KitchenAid Geschwindigkeits-Kontrollplatte Nr. 36 – Speed Control Plate
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KitchenAid Geschwindigkeits-Kontrollplatte Nr. 36 – Herzstück der elektromechanischen Drehzahlregelung
Die Geschwindigkeits-Kontrollplatte Nr. 36 – Speed Control Plate gehört zu den zentralen Bauteilen der klassischen KitchenAid-Geschwindigkeitsregelung.
Sie sitzt im hinteren Bereich des Motorgehäuses und bildet die entscheidende Schnittstelle zwischen der mechanischen Geschwindigkeitswahl, dem Fliehkraftregler Nr. 35 und der elektronischen Steuerplatine Nr. 39 – Speed Phase Control Board.
Die Kontrollplatte ist deshalb weder einfach nur ein mechanischer Schalter noch eine elektronische Platine.
Sie ist eine elektromechanische Kontakt- und Einstelleinheit, über die die tatsächliche Motordrehzahl mit der vom Benutzer gewählten Geschwindigkeit zusammengeführt wird.
Sechs tatsächliche Geschwindigkeitsstufen
Bei den deutschen KitchenAid-Ausführungen finden Sie auf dem Geschwindigkeitsband typischerweise die Stufen:
1 – 2 – 4 – 6 – 8 – 10
Bei amerikanisch beschrifteten Maschinen heißt die niedrigste Stufe STIR statt Stufe 1.
Die Geschwindigkeitsregelung arbeitet also mit sechs aktiven Stufen:
STIR bzw. Stufe 1 – 2 – 4 – 6 – 8 – 10.
Die Kontrollplatte Nr. 36 ist wesentlich daran beteiligt, diese Geschwindigkeitsbereiche sauber voneinander zu unterscheiden und die jeweils benötigte Motordrehzahl zu regeln.
Wie funktioniert die KitchenAid-Geschwindigkeitsregelung?
Die klassische KitchenAid besitzt ein bemerkenswert ausgeklügeltes Regelungssystem.
Vereinfacht verläuft der Regelweg so:
Geschwindigkeitshebel Nr. 3 → Schubstange Nr. 5 → Feder der Geschwindigkeitsregelung → Kontrollplatte Nr. 36 ↔ Fliehkraftregler Nr. 35 → Steuerplatine Nr. 39 → Motor
Der Motor treibt wiederum den Fliehkraftregler an.
Damit entsteht ein echter Regelkreis.
Die Maschine erhält also nicht einfach für jede Hebelstellung eine fest vorgegebene elektrische Leistung. Stattdessen wird die tatsächliche Motordrehzahl mechanisch erfasst und die Motorleistung laufend angepasst.
Vom Geschwindigkeitshebel bis zur Kontrollplatte
Mit dem KitchenAid Geschwindigkeitshebel Nr. 3 wählt der Benutzer die gewünschte Geschwindigkeitsstufe.
Der Hebel bewegt im Inneren der Maschine die KitchenAid Schubstange Nr. 5 – Speed Link & Cam.
Über die daran eingehängte Feder der Geschwindigkeitsregelung – Control Plate Spring wird die mechanische Verbindung zur Kontrollplatte Nr. 36 hergestellt.
Bereits hier wird deutlich, warum bei Geschwindigkeitsproblemen nicht automatisch die Kontrollplatte defekt sein muss:
Auch Geschwindigkeitshebel, Schubstange oder Feder können verhindern, dass die gewählte Stellung korrekt bis zur Kontrollplatte übertragen wird.
Der Fliehkraftregler Nr. 35 meldet die tatsächliche Drehzahl zurück
Auf der Motorwelle sitzt der KitchenAid Fliehkraftregler Nr. 35 – Governor.
Mit steigender Motordrehzahl bewegen sich seine Fliehgewichte durch die Zentrifugalkraft nach außen.
Diese Bewegung wirkt auf die Kontrollplatte Nr. 36 und beeinflusst deren Kontakte.
Damit „weiß“ die Regelung auf rein mechanischem Weg, ob der Motor für die eingestellte Geschwindigkeitsstufe zu schnell oder zu langsam läuft.
Kontrollplatte Nr. 36 und Steuerplatine Nr. 39 arbeiten zusammen
Die Kontrollplatte besitzt elektrische Kontakte.
Diese wirken mit der KitchenAid Steuerplatine Nr. 39 – Speed Phase Control Board zusammen.
Die Steuerplatine übernimmt den elektronischen Teil der Leistungsregelung. Innerhalb dieser Schaltung arbeitet unter anderem ein Triac als elektronischer Leistungsschalter für Wechselstrom.
Vereinfacht gesagt:
Die Kontrollplatte und der Fliehkraftregler erkennen beziehungsweise beeinflussen den Regelbedarf – die Steuerplatine Nr. 39 setzt ihn elektrisch am Motor um.
So kann die KitchenAid ihre Drehzahl beispielsweise auch dann weitgehend halten, wenn beim Kneten plötzlich deutlich mehr Last auf den Motor kommt.
Typisches Fehlerbild: nur noch zwei oder drei Geschwindigkeiten
Hier kommt die langjährige Erfahrung unserer Partnerwerkstätten ins Spiel.
Wenn eine KitchenAid:
- nur noch zwei oder drei deutlich unterschiedliche Geschwindigkeiten erreicht,
- einzelne Geschwindigkeitsstufen überspringt,
- zwischen mehreren Hebelstellungen kaum einen Drehzahlunterschied zeigt,
- oder die Staffelung der Geschwindigkeiten nicht mehr sauber stimmt,
liegt die Ursache nach Erfahrung unserer Partnerwerkstätten sehr häufig an der Kontrollplatte Nr. 36 beziehungsweise ihrer Einstellung oder ihren Kontakten.
In solchen Fällen kann der Austausch der Kontrollplatte die vollständige Geschwindigkeitsstaffelung wiederherstellen.
Ein anderes Fehlerbild: alle Geschwindigkeiten nahezu gleich schnell
Davon muss ein anderes, ebenfalls aus der Werkstattpraxis gut bekanntes Fehlerbild unterschieden werden.
Läuft die KitchenAid:
- auf nahezu allen Hebelstellungen gleich schnell,
- reagiert kaum noch auf die Geschwindigkeitswahl,
- oder läuft bereits auf STIR beziehungsweise Stufe 1 viel zu schnell,
weist das nach Erfahrung unserer Partnerwerkstätten eher auf die Steuerplatine Nr. 39 – Speed Phase Control Board hin.
Dann sollte nicht einfach die Kontrollplatte Nr. 36 auf Verdacht ersetzt werden.
Hier finden Sie die KitchenAid Steuerplatine Nr. 39.
Warum diese Unterscheidung so wichtig ist
Für den Benutzer sehen beide Defekte zunächst ähnlich aus:
„Die Geschwindigkeiten stimmen nicht mehr.“
Technisch können jedoch vollkommen unterschiedliche Ursachen dahinterstehen.
Vereinfacht lässt sich aus unserer Werkstatterfahrung folgende erste Orientierung ableiten:
Nur noch wenige unterscheidbare Geschwindigkeiten oder Stufen werden übersprungen → Kontrollplatte Nr. 36 genauer prüfen.
Alle Stufen nahezu gleich beziehungsweise bereits Stufe 1 viel zu schnell → Steuerplatine Nr. 39 genauer prüfen.
Das ersetzt keine vollständige Diagnose, verhindert aber häufig einen unnötigen Ersatzteiltausch.
Auch der Fliehkraftregler Nr. 35 gehört zur Fehlersuche
Eine weitere mögliche Ursache ist der Fliehkraftregler.
Ist dieser mechanisch verschlissen, beschädigt oder arbeitet er nicht mehr frei, erhält die Kontrollplatte keine korrekte mechanische Rückmeldung der Motordrehzahl.
Typische Hinweise können eine schwankende oder unruhige Drehzahl sein, obwohl andere Komponenten bereits geprüft oder erneuert wurden.
Deshalb sollten bei hartnäckigen Regelproblemen Kontrollplatte Nr. 36 und Fliehkraftregler Nr. 35 gemeinsam betrachtet werden.
Die Kontrollplatte lässt sich einstellen
Ein besonders wichtiger Punkt: Nicht jede Geschwindigkeitsabweichung bedeutet automatisch, dass die Kontrollplatte ersetzt werden muss.
Die Einheit ist einstellbar.
Die beiden oberen Einstellschrauben beziehungsweise die von Federn gehaltene Einstellung beeinflussen die Grundstellung der Kontrollplatte.
Werden beide Seiten gleichmäßig verändert, lässt sich die Grunddrehzahl korrigieren.
Vereinfacht gilt:
- gleichmäßiges Hineindrehen → Drehzahl steigt
- gleichmäßiges Herausdrehen → Drehzahl sinkt
Diese Einstellung ist für Feinabstimmung und Grundeinstellung gedacht.
Eine stark verschlissene oder elektrisch beschädigte Kontrollplatte lässt sich dadurch natürlich nicht dauerhaft reparieren.
Die untere Einstellschraube hat eine besondere Aufgabe
Zusätzlich besitzt die Kontrollplatte eine untere Einstellschraube.
KitchenAid verwendet diese für die Einstellung der Stufe 6.
Damit wird deutlich, dass die Kontrollplatte nicht lediglich sechs Stellungen „durchschaltet“, sondern wesentlich differenzierter an der Kalibrierung der gesamten Geschwindigkeitskennlinie beteiligt ist.
STIR beziehungsweise Stufe 1 richtig einstellen
Nach Ausbau, Austausch oder deutlicher Verstellung der Kontrollplatte muss die Geschwindigkeitsregelung neu geprüft werden.
KitchenAid nennt in der Reparatur- und Serviceanleitung für STIR beziehungsweise Stufe 1 ungefähr:
60 Umdrehungen pro Minute an der Planeteneinheit.
Zur Kontrolle kann man die Umdrehungen des Rührwerkzeugantriebs beziehungsweise der Planeteneinheit zählen.
Für die weitere Einstellung wird anschließend unter anderem Stufe 6 kontrolliert.
Stufe 6 als zweiter wichtiger Einstellpunkt
Für Stufe 6 nennt KitchenAid ungefähr:
180 Umdrehungen pro Minute an der Planeteneinheit.
Stimmen die Grundstellung und Stufe 6, ergibt sich daraus die vorgesehene Abstufung der übrigen Geschwindigkeiten.
Damit wird eine neue Kontrollplatte nicht einfach nur eingebaut – sie muss anschließend korrekt eingestellt werden.
Montagehinweis: Die Zugfeder nicht im Gehäuse verschwinden lassen
Am unteren Teil der Kontrollplatte ist die Feder der Geschwindigkeitsregelung eingehängt.
Beim Ausbau kann diese Feder nach unten zwischen die Gehäuseteile zurückschnappen.
KitchenAid empfiehlt deshalb ausdrücklich, sie während des Ausbaus zu sichern.
Das klingt nebensächlich – ist aber ausgesprochen praktisch, denn eine ins Motorgehäuse zurückgesprungene Feder lässt sich anschließend nur unnötig mühsam wieder erreichen.
Feder beim Einbau richtig einhängen
Beim Zusammenbau wird die Feder mit einer geeigneten Zange wieder in die vorgesehene Öffnung am unteren Teil der Kontrollplatte eingehängt.
Dabei sollte gleichzeitig geprüft werden:
- Ist die Feder unbeschädigt?
- Ist sie nicht überdehnt?
- sitzt sie korrekt an der Schubstange?
- passt die Feder zur vorhandenen Schubstangenausführung?
Gerade bei sehr alten Maschinen gab es unterschiedliche Feder-/Schubstangen-Ausführungen.
Sehr alte KitchenAid: Feder und Schubstange beachten
Bei sehr alten Geräten kann die vorhandene Feder an den Einhäng-Bereichen anders aussehen als die heutige Ausführung.
Dann lässt sich die aktuelle Feder unter Umständen nicht unmittelbar an die alte Schubstange Nr. 5 einhängen.
In diesem Fall kann die aktuelle Schubstange Nr. 5 gemeinsam mit der Feder erneuert werden.
Für handwerklich Versierte gibt es außerdem die bereits von uns beschriebene praktische Möglichkeit, ein zusätzliches Einhängeloch in der alten Schubstange herzustellen.
Nach dem Austausch nicht einfach sofort wieder schließen
Bevor die hintere Abdeckung endgültig montiert wird, sollte die Maschine zunächst geprüft und eingestellt werden.
Dabei:
- alle elektrischen Anschlüsse kontrollieren,
- Feder korrekt einhängen,
- Stellung der Kontrollplatte prüfen,
- STIR beziehungsweise Stufe 1 einstellen,
- Stufe 6 kontrollieren,
- Geschwindigkeitsfolge bis Stufe 10 überprüfen.
Erst wenn die Geschwindigkeiten sauber abgestuft sind, sollte die Maschine wieder vollständig geschlossen werden.
Unsere deutsche Reparatur- und Serviceanleitung hilft beim Austausch und Einstellen
In unserer 42-seitigen deutschen KitchenAid Reparatur- und Serviceanleitung wird die Kontrollplatte ausführlich behandelt.
Besonders hilfreich sind:
- der Bereich Reparaturen an Motor und Steuereinheit ab Seite 11
- Ausbau und Montage der Kontrollplatte
- Einhängen der Feder
- sowie Abschnitt 6 – Einstellung der Steuereinheit ab Seite 22
Dort wird Schritt für Schritt gezeigt, wie die Kontrollplatte eingebaut und die Geschwindigkeit anschließend eingestellt wird.
Für welche KitchenAid ist die Kontrollplatte Nr. 36 geeignet?
Diese Art der Geschwindigkeitsregelung wurde über viele Jahre und über verschiedene Bauformen hinweg verwendet.
Dazu gehören entsprechende KitchenAid:
- Classic
- UltraPower
- Artisan
- K45SS und verwandte K45-Klappkopfmodelle
- K5SS
- KPM5
- 5KPM50 beziehungsweise KPM50
- weitere technisch entsprechende Maschinen dieser Generation
Die grundlegende Motor- und Geschwindigkeitsregelung wurde sowohl bei Klappkopfmaschinen als auch bei verschiedenen älteren Schüsselhebermaschinen eingesetzt.
Ersetzt unter anderem folgende Teilenummern
- AP4326218
- 4162402
- 1394070
- 240904-2
- 4176137
- AH1957234
- EA1957234
- PS1957234
Technische Daten
- Bauteil: Geschwindigkeits-Kontrollplatte
- englische Bezeichnung: Speed Control Plate
- Position in der Explosionszeichnung: Nr. 36
- Gewicht: ca. 36 g
- elektromechanische Kontakt- und Einstelleinheit
- Bestandteil der klassischen KitchenAid-Geschwindigkeitsregelung
Welches Teil sollte bei welchem Fehler geprüft werden?
Bei Problemen mit der Geschwindigkeit lohnt sich eine systematische Diagnose:
Geschwindigkeitshebel bewegt sich nicht richtig
→ Geschwindigkeitshebel Nr. 3 und Schubstange Nr. 5 prüfen.Mechanische Übertragung zur Kontrollplatte unterbrochen
→ Schubstange und Feder prüfen.Nur noch wenige Geschwindigkeiten oder Stufen werden übersprungen
→ Kontrollplatte Nr. 36 prüfen.Drehzahl schwankt oder Regelung reagiert unruhig
→ auch Fliehkraftregler Nr. 35 prüfen.Alle Geschwindigkeiten nahezu gleich oder Stufe 1 bereits viel zu schnell
→ Steuerplatine Nr. 39 prüfen.Damit wird aus der allgemeinen Aussage „Meine KitchenAid läuft nicht mehr richtig“ eine deutlich gezieltere Fehlersuche.
Unser Rat
Die Kontrollplatte Nr. 36 sollte weder auf Verdacht ersetzt noch als bloßer Geschwindigkeitsschalter verstanden werden.
Sie ist ein zentrales Bauteil eines mechanisch-elektronischen Regelkreises, in dem Schubstange, Feder, Fliehkraftregler und Steuerplatine zusammenarbeiten.
Gerade deshalb lohnt sich vor einer Bestellung die genaue Beobachtung des Fehlerbildes.
Und wenn die Kontrollplatte tatsächlich die Ursache ist, gehört zu einer guten Reparatur nicht nur der Austausch:
Kontrollplatte einsetzen – Feder korrekt einhängen – Grunddrehzahl einstellen – Stufe 6 kontrollieren – vollständige Geschwindigkeitsstaffelung prüfen.
So wird die KitchenAid nicht einfach nur wieder zum Laufen gebracht, sondern ihre ursprüngliche Geschwindigkeitsregelung wird fachgerecht wiederhergestellt.
